Gustamente    Balanzone     Pasta Fresca Senza Glutine Ricotta, Mortadella e Spinaci          Per immergerti nella tradizionalità e nella tipicità della cucina bolognese non puoi non assaggiare i Balanzoni: Gustamente te lo propone senza glutine     Si tratta di una variante di pasta ripiena tipica di Bologna,  prodotta da sempre con passione e nel rispetto della sua ricetta originale . E’ una tipologia di cappelletto o di tortellone caratterizzato da una  pasta sfoglia   verde grazie all’utilizzo degli spinaci direttamente nell’impasto.    Il ripieno è morbido e  Made in BO al 100% : Mortadella di Bologna DOP, Parmigiano Reggiano e una delicata ricotta vaccina.    Anche per questa pasta ripiena sono utilizzate materie prime di qualità e nel rispetto della filiera corta: il processo produttivo è automatizzato e non vi è alcuna manipolazione da parte dell’uomo.    E’  confezionata in atmosfera protettiva  a garanzia di mantenimento delle proprietà organolettiche e delle caratteristiche del prodotto.