Dukan     Expert    Crusca D'Avena 100% Bio          Cos'è la crusca d'avena Dukan:     La crusca d'avena Dukan è il segreto fondamentale per la riuscita del metodo Dukan e per mantenersi in forma. I benefici della crusca d'avena  stanno tutti nelle particolari proprietà che possiede questa fibra. La crusca d'avena è l'involucro che ricopre il chicco del cereale, ed è costituito principalmente da fibre solubili e pectina. La crusca d'avena ha benefici per il cuore, aiuta a mantenere i livelli di colesterolo nel sangue, facilita il senso di sazietà e il transito intestinale; inoltre la crusca d'avena ha il potere di assorbire le calorie ingerite perché assorbendo liquidi e gonfiandosi nello stomaco riesce a legarsi alle calorie grazie alla sua viscosità: in questo modo viene ridotto l'assorbimento di calorie e nutrienti nel passaggio del cibo nell'intestino. L'importante contenuto di beta glucani è la proprietà principale che permette alla crusca d'avena di ridurre l'assorbimento di zuccheri dopo i pasti e di tenere sotto controllo la glicemia.     L'efficacia della crusca d'avena, tuttavia non è universale, ma dipende dal modo in cui questa viene trattata durante i processi di macinazione e setacciatura. Se la crusca è troppo macinata o non lo è abbastanza molti dei suoi benefici potrebbero essere persi. Allo stesso modo una crusca non setacciata con metodo e perizia è meno efficace perché contiene troppi zuccheri. Il potere medico e i benefici della crusca d'avena sono preservati seguendo specifici requisiti: la macinatura media bis (M2bis) e la setacciatura B6, a seguito di studi biologici dimostrano come i benefici della crusca d'avena vengano conservati integralmente. La maggior parte della crusca d'avena in commercio, a differenza della  crusca d'avena Dukan , è trattata per scopi alimentari e durante la lavorazione non si tiene conto di questi importanti dettagli che permettono di sfruttare a pieno le qualità di questa fibra. La crusca d'avena Dukan, inoltre, deriva al 100% da agricoltura biologica.     Come usare la crusca d'avena Dukan     La crusca d'avena si presta a molti usi in cucina, come base di tante preparazioni e ricette; il modo più semplice per consumarla è aggiungendola allo yogurt, al latte o al tè, minestre. Il suo gusto naturalmente dolce la rende molto piacevole da consumare ed è ideale aggiunta a pane e biscotti dietetici, pancacke dietetici e così via. Consulta il blog per scoprire come usare la crusca d'avena Dukan per ripristinare la silhouette o rimanere in forma.     Cosa contiene la crusca d'avena Dukan     Solo crusca d'avena 100% da coltivazioni biologiche.     Calorie e valori nutrizionali Crusca d'avena Dukan                      Per 100 g                1 porzione (10g = un cucchiaio)                % GDA a porzione                        Valore energetico                1110 kj     265 kcal                111 kj     26,5 kcal                1,3 %                        Proteine                15 g                1,5 g                3%                        Carboidrati       di cui zuccheri                 20 g     2,2 g                2 g     0,22 g                0,7%     0,2%                        Grassi       di cui saturi                 5,3 g     0,9 g                0,53 g     0,09 g                0,8%     0,5%                        Fibre                40 g                4 g                16%                        Sodio                5 mg                0,5 mg                < 0,02%                        In quale fase della dieta Dukan posso consumare crusca d'avena Dukan?     Il consumo di crusca d'avena nella dieta Dukan dipende dalla fase in cui ci si trova:     Fase di attacco:  1,5 cucchiai   Fase di crociera:  2 cucchiai   Fase di consolidamento:  2 cucchiai   Fase di stabilizzazione:  3 cucchiai    Le modalit&ag