Dolce Vita    Farina    Di grano tenero a basso indice glicemico         Descrizione prodotto    FARINA DI GRANO TENERO tipo “0”, con aspetto e caratteristiche organolettiche della  farina bianca  raffinata ma  con maggiore disponibilità di fibre solubili : una particolare classe di fibre alimentari a cui è riconosciuta la proprietà di controllare l’ assorbimento di grassi e zuccheri nel sangue  e di ridurre sensibilmente l’innalzamento della glicemia post-prandiale (Arabinoxilani).    La FARINA DOLCE VITA® ha un contenuto medio di fibre solubili superiore del 30% rispetto alle farine integrali, grazie ad un metodo di produzione brevettato e naturale che disgrega le matrici vegetali della crusca di grano e massimizza la capacità delle fibre solubili di essere assorbite.    Dolcevita® è una farina di grano tenero tipo “0” ottenuta con metodo Integralbianco, con aspetto e caratteristiche organolettiche della farina bianca raffinata (tipo “00”), ma che  non provoca effetti negativi sulla salute . Il merito è della maggiore biodisponibilità di fibre solubili: una particolare classe di fibre alimentari a cui è riconosciuta la proprietà di controllare l’assorbimento di grassi e zuccheri nel sangue e di ridurre sensibilmente l’innalzamento della glicemia post-prandiale. Dolcevita® ha un contenuto medio di fibre solubili superiore del 30% rispetto alle farine integrali, grazie ad un metodo di produzione brevettato e naturale che disgrega le matrici vegetali della crusca di grano e massimizza la capacità della fibre solubili di essere assorbite.          INGREDIENTI     Farina di grano tenero tipo “0” Integralbianco®. Può contenere tracce di soia e sesamo.          INFORMAZIONI NUTRIZIONALI                         Una porzione     di 100 g        %AR**                ENERGIA       329 Kcal/1398 Kj      16,5               PROTEINE       11,7 g      23,4               CARBOIDRATI       di cui zuccheri       65,8 g     1,3 g      25,3     1,4               GRASSI       di cui acidi grassi saturi       1,2 g     0,82 g      2,0     0,6               FIBRE*       3,8 g       0               SALE       0 g      0              *Arabinoxilani (Metodo Analisi TP03 rev 00/2014)    ** Dose giornaliera raccomandata per un assunzione media di 2000 kcal giornaliere           CARATTERISTICHE        1 Kg    Biologica            PLUS        Basso indice glicemico    Ricca di fibre    Funzione prebiotica    Sapore = farina tradizionale