Amordivita    Brioche Vuota    Bio         Le  Brioche Amordivita  hanno un sapore eccellente, ricco e naturale, e una consistenza soffice grazie alla lievitazione naturale con pasta madre in ben cinque cicli, per selezionare la migliore flora microbica. Una ricetta semplice e genuina che fornisce una giusta quota di carboidrati complessi, di più lenta assimilazione rispetto agli zuccheri semplici del miele, che oltre a dolcificare contiene minerali e sostanze enzimatiche utili. La lievitazione naturale migliora la digeribilità e aiuta a mantenere il prodotto soffice nel tempo. Il burro, che garantisce fragranza e gusto, fornisce acidi grassi facilmente digeribili e contiene buone quantità di vitamina A. Il tuorlo e l’albume dell’uovo, invece, sono ottime fonti di proteine ad alto valore biologico.                  Ingredienti:   farina di  grano  tenero tipo 0*, miele* 24%, burro* ( latte ),  uova* ,  lievito naturale* da pasta madre 7% (farina di  grano  tenero tipo 0*, acqua),  tuorlo d’ uovo* , emulsionante: lecitina di girasole*, malto d’ orzo* , albume  d’ uovo* , sale, aromi naturali.  *da agricoltura biologica  Può contenere tracce di  soia .