AGLUTÈN
TORTINA SACHER
Descrizione
Tortina al cacao con farcitura all'albicocca senza zuccheri aggiunti.

Ingredienti
Uovo intero, semilavorato all'albicocca 23% [sciroppo di maltitolo, purea di
albicocca 35% (la percentuale di purea all'albicocca è riferita al semilavorato
all'albicocca); stabilizzante: sorbitolo; gelificante: pectina; correttore di
acidità: acido citrico; aromi]; edulcoranti: maltitolo, acesulfame k; margarina
vegetale non idrogenata (olio di palma raffinato, acqua), amido di mais, cacao
in polvere, amido di riso, farina di riso; stabilizzante: sorbitolo; amido di
tapioca; emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, alcool, farina di
semi di carruba; addensante: farina di semi di guar; fibra di barbabietola;
agenti lievitanti: ammonio bicarbonato, sodio bicarbonato, sodio pirofosfato;
sale iodato, aromi.

Senza glutine [Inferiore a 20 mg/kg (20 ppm)].
Naturalmente privo di lattosio (Lattosio inferiore a 0,01 g per 100 g). 

Caratteristiche nutrizionali
Valori medi per 100 gEnergia1.502 kJ
359 kcalGrassi (tipologia: vegetali non idrogenati)
di cui saturi19,00 g
9,00 g Carboidrati
di cui zuccheri
di cui polioli
di cui amido56,50 g
2,00 g
38,00 g
16,50 gFibre3,50 g Proteine4,00 g Sale0,50 g
Caratteristiche microbiologiche DescrizioneValore massimo Carica batterica
totale5.000 ufc/g Enterobatteriacee10 ufc/g Stafilococchi coagulasi +10 ufc/g 
Salmonella sppassente in 25 g Bacillus Cereus100 ufc/g Muffe100 ufc/g Lieviti100
ufc/g 
Conservazione
Conservare lontano da fonti di calore.
Validità a confezionamento integro: 9 mesi.

Formato
Confezione da 160 g.