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Primaly Olive Taggiasche In Salamoia Biologico Le olive taggiasche Primaly sono conservate in salamoia, una soluzione È una miscela omogenea, in genere in forma liquida, di due o più sostanze; la sostanza presente in quantità maggiore, è detta solvente, mentre que... Leggi di acqua e sale che non apporta altri grassi oltre a quelli presenti naturalmente nelle olive. Vengono coltivate nel ponente ligure e dopo la raccolta vengono selezionate le olive destinate alla spremitura e quelle destinate all’uso da tavola. Queste saranno poi immerse in salamoia e fatte maturare per 6/8 mesi in fusti a ph valore che misura il livello di acidità o di alcalinità di una determinata soluzione.... Leggi controllato. Le olive hanno un alto contenuto di acido oleico e grassi insaturi e sono perfette per essere gustate da sole o per dare un tocco in più a sughi, insalate e antipasti.