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Il fruttosio è un prodotto naturale.
E’ naturalmente presente nella frutta, nel miele ed in alcune piante come le cipolle o la cicoria. Grazie alle sue proprietà organolettiche, potere dolcificante superiore al saccarosio ed esaltazione di gusto e aromi, il fruttosio è d’obbligo nelle preparazioni particolarmente ricercate. Grazie alle sue proprietà fisiche, il fruttosio è utilizzato nella produzione dei nostri prodotti dietetici e light.
Il fruttosio contiene circa 4 calorie per grammo; non richiede Insulina Ormone la cui azione principale e quella di ridurre il tasso di zucchero nel sangue.... Leggi per la sua metabolizzazione ed è quindi indicato per i diabetici sempre nel contesto della dieta alimentare quotidiana loro prescritta. Essendo un carboidrato naturale il fruttosio viene assorbito molto lentamente rispetto al saccarosio ed al glucosio zucchero presente nel sangue.... Leggi è quindi una riserva ideale di calorie durante lo sforzo fisico, adatto agli sportivi e a tutti coloro che seguono una dieta povera di calorie.
I valori nutrizionali indicati in ogni confezione (per 100 g e per pezzo) sono di valido aiuto per il calcolo dell’apporto delle calorie, dei lipidi,delle proteine e dei carboidrati.