la giostra caciotta c/prob 1kg alimenti amalattea italia srl

FORMAGGIO DI CAPRA Caratteristiche: formaggio dal sapore dolce e delicato, leggermente aromatico. Il tempo di maturazione é di dieci giorni, é ottimo in tavola appetitoso e genuino valido per ogni occasione. Conserva tutte le particolari caratteristiche di leggerezza e digeribilitá proprie dei formaggi 100% capra. La forma scodellata e la dimensione contenuta, lo rendono un prodotto utilizzabile sia nel banco gastronomia che nel libero servizio. Componenti: Latte di capra intero pastorizzato, caglio caprino, fermenti, fermenti probioici, sale. Trattato in superficie con conservanti E235-E203.